Geroosterd zeewier

sushi nori

Sushi Nori – Geroosterde zeewierbladeren.

Nori wordt ongeveer gemaakt zoals papier: fijngemalen zeewier-pulp wordt geschept in een platte zeef en gedroogd tot dunne vellen. Nori wordt gebruikt om sushi te rollen, maar je kan er ook smalle reepjes van snijden en gebruiken als garnering/smaakmaker in salades, soepen en noodle-gerechten. Of als lintje om bijvoorbeeld op decoratieve wijze om een blokje sushirijst te binden.

Ingredienten

100% geroosterd zeewier (100%)

Voedingswaarde ( 100 g)

 

Energie: 1484 kJ / 349kcal

Eitwit: 46,1 g

Koolhydraten: 41,0 g

Vet: < 0,1 g